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【冷凍】メロ(銀ムツ)

メロ たっぷり脂がのっているので、身は透き通るように白く、やわらかくとろけるような食感です。近年漁獲量が減ってきておりとても高級なお魚です。
容量 販売価格
4切 (300g) 2800円(税別)

冷凍商品コード:ds0000011
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【常温商品と冷凍・冷蔵商品は、別便として発送いたします】

原材料名 メロ(フランス・オーストラリア)
賞味期限 賞味期限:製造日より180日 /残日数保証:賞味期限まで60日以上
もぐもぐ共和国では大手スーパーの品質管理基準を採用し
期限管理に努めています。

※-18度以下で保存してください。
※解凍後はできるだけ早くお召し上がりください。
アレルゲンデータ
卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。

【冷凍】メロの特徴

本名はマゼランアイナメ。「ムツ」の仲間ではありませんが、ムツに似ているということで銀ムツという名前をつけて売られていたりします。マゼランという名前の通り南米の高緯度地域から南極にかけての深い海に住んでおりチリ産のものが有名です。寒い海で生きていくためにたっぷり脂がのっているので、身は透き通るように白く、やわらかくとろけるような食感です。近年漁獲量が減ってきておりとても高級なお魚です。

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