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グルテンフリー エッグリプレーサー

卵代わりとして、お料理やお菓子作りにご利用いただけます。
容量 販売価格
200g 650円(税別)

常温商品コード:393101
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原材料名 馬鈴薯でんぷん、タピオカでん粉、増粘剤(メチルセルロース)、膨張剤、pH 調整剤(クエン酸)
賞味期限 賞味期限:製造日より720日 /残日数保証:賞味期限まで30日以上
もぐもぐ共和国では大手スーパーの品質管理基準を採用し
期限管理に努めています。
アレルゲンデータ
卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。

本品は、そばを使用した製品と同一ラインで生産しています。

エッグリプレーサーの特徴

■グルテンフリーで、コレステロール、乳糖、卵等、どうぶつ由来の成分を含みません。
■卵と同じように、ビスケットやケーキ、ワッフル、カスタードクリーム、卵不使用のマヨネーズなど、
 お料理やお菓子作りにご利用いただけます。
■グルテンフリー ダイエットをお考えの方にも最適です。
 

エッグリプレーサーの使用方法

■卵1個分として、エッグリプレーサー3gに、水30mlを加えます。

■卵白の代わりとして、エッグリプレーサー3gに、水15mlを加えます。  (角が立つまで泡立てた卵白が必要な場合、エッグリプレーサー6gに水15mlを加え、かたくなるまでエッグリプレーサーと水を混ぜてください。)

■卵黄の代わりとして、エッグリプレーサー3gに、水7.5mlを加えます。

エッグリプレーサーの栄養成分

  100g当り 備考
エネルギー 313 kcal(1313 kJ)  
たんぱく質 0.2 g  
炭水化物 70.5 g  
脂質 0.3 g  
食物繊維 2.9 g  
ナトリウム 17 mg  
(食塩換算量) 0 g  

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