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ホーム > 食品TOPページ > 安心のこだわり鶏肉

アレルギーのお子様をお持ちのお母さんの中には、母乳育児をされている方も多くいらっしゃいます。また、「２人目のことを考えると普段から安全な食材を選びたい」というお声を多く頂いており、安心できる鶏肉を農家さんと提携してご紹介しております。
このコーナーの鶏肉は山口県にある秋川牧園さんという安全性にこだわった農家グループと提携してお届けしております。

【おすすめポイント１】エサが安全だから!

農場で使用する飼料は、安全に配慮して秋川牧園さんにおいて独自に開発したものを使用しています。
また、全植物性飼料（＝動物性油脂、魚粉、肉骨粉等不使用）で、生体濃縮型農薬（＝有機塩素系農薬）については、0.001ppm以下（自主基準）をクリアしています。

【おすすめポイント２】のんびり生育! （無理な肥育をしていない）

自由に身動きできる鶏舎で育つことがどれだけ大切なことか……。
通常の鶏達は、狭い箱の中に閉じ込められたまま、餌を食べることしか許されていません。
そうして、肉に弾力はなく脂肪を肥やすだけで、生きる喜びも知らないまま食肉に加工されていきます。
大多数の販売経路では、そんな鶏肉が流通しているのです。

「通常の農場では、50日程度で成長して出荷できるように成長を促進する措置を施し、鶏は暗い鶏舎で身動きできない状態で餌を食べ続けます。

一方私たちは、それよりも20％長い60日をかけて開放的な鶏舎で、のびのび歩き回れる自然な姿のまま育てています。

おいしくて安全な若鶏を皆様に食べていただけることが何より大切だと思っています。」

主な配合飼料原料の産地（24年7月時点）

原料名	原産地	若鶏	黒豚	和牛
トウモロコシ	アルゼンチン、アメリカ	○	○	○
マイロ	アルゼンチン	○	○	○
大麦	オーストラリア		○	○
きな粉（大豆）	アメリカ、カナダ、ブラジル、国産	○	○	○
もみ・玄米	山口、福岡、佐賀、熊本	○
大豆油かす	アメリカ、ブラジル	○	○	○
菜種油かす	オーストラリア	○	○
やし油かす	フィリピン	○	○	○
グルテンミール	アメリカ	○
コーングルテンミール	アメリカ
米糠	国産（加工地は福岡）	○		○
ふすま	アメリカ、カナダ、オーストラリア、 北海道、福岡（加工地は福岡）	○		○
魚粉	鳥取、愛知、大阪（加工地は広島）