もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（3枚分）★

◇じゃが芋・・・・・・・・・１００ｇ（中1個）
◇とうもろこし粉・・・・・・８０ｇ
◇オートミール・・・・・２０ｇ
◇塩・・・・・・・・・・少々
◇水・・・・・・・・・・１００ｃｃ
◇米油・・・・・・・適量
◇完熟トマトケチャップ・・・大さじ１（ピザソース用）
◇トマト・ピーマン・コーンなどお好みで（ピザのトッピング）

1. じゃが芋は皮を剥き、水にさらしてアク抜きをしてからゆがいて温かいうちにつぶします。
2. ボールにとうもろこし粉・オートミール・塩・１．を入れて混ぜ合わせ、水を少しづつ入れてまとめます。（耳たぶくらいのやわらかさが目安）
3. ２．をラップにくるみ、20分程冷蔵庫でねかします。
4. ３．を3等分にし、クッキングペーパーの上で薄く延ばします。
5. ４．をクッキングペーパーにのせたまま、完熟トマトソースを塗ります。
6. トマト・ピーマンなどお好みで具をトッピングします。
7. 180度のオーブンで１０分焼いて出来上がり。

アレルゲンデータ
りんご 米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。