もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（３～４人分）★

◇蓮根・・・・・・・１００～１５０ｇ
　　　・蓮根色止め用　　　水２００ｃｃ
　　　・純米富士酢　　　　　　大さじ１
◇かぼちゃ・・・・・５０～８０ｇ
◇和風だしの素・・・小さじ１・１/２

1. キャベツは千切りにし、塩をふり馴染ませます。
2. キャベツの水が出たところで、水洗いし搾って水切りします。
3. 水切りしたキャベツに和風だしを混ぜ２０分程馴染ませて出来上がり。

アレルゲンデータ
小麦 大豆 米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。