もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（２人分）★

◇トマト・・・・・・２個
◇じゃが芋・・・・・１００ｇ
◇葱・・・・・・・・少々
◇洋風だし・・・・・１０ｇ（１袋）
◇米しょうゆ・・・・小さじ１/２
◇水・・・・・・・・２００ｃｃ

1. トマトは上１ｃｍ程度のところで切り、中身をスプーンでくり抜きます。くり抜いたトマトはザク切りにします。
2. じゃが芋は皮を剥き、水にさらしてアク抜きしてから、すりおろします。
3. １．のザク切りにしたトマトと２．をあわせます。
4. １．の土台となるトマトの中に、３．を入れます。
5. 鍋に水・洋風だし・米しょうゆを入れて混ぜ合わせた後、４．を入れて中火で蓋をして煮ます。（途中で蓋をあけ、出汁をトマトにかけます。）
6. トマトが柔らかく、じゃが芋が透き通り火がはいったところでお皿に盛り付け出来上がり。

アレルゲンデータ
小麦 大豆 米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。