もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（４個分）★

◇じゃが芋・・・・・・・・・３００ｇ（約3個）
◇A-1ソフトマーガリン・・・大さじ２
◇塩胡椒・・・・・・・・・・適量
◇さつま芋・・・・・・・・・適量（輪切りで4枚）
◇米油・・・・・・・・・・・適量（さつま芋ソテー用）

1. じゃが芋は皮を剥き水にさらしてアク抜きしてから、ザク切りにし、ゆがいて温かいうちにつぶします。
2. つぶしたじゃが芋にA-1ソフトマーガリンを入れ、塩胡椒で味を整えます。
3. さつま芋は輪切りにし、水にさらしてアク抜きします。
4. 熱したフライパンに米油をひき３．を入れて両面焼きます。
5. ２．を搾り袋に入れて、４．の上に搾り出し170度のオーブンで15分焼いて出来上がり。

アレルゲンデータ
米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。