もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（２～３人分）★

◇フジッリ（お米パスタ）・・・・・・・・・・１００ｇ　
◇揚げ油･･･・・・・・・・・・・・・・・・・適量
◇パプリカ（赤・黄）・・・・・・・・・・・・各５０ｇ（約１/２）
◇しめじ･･･・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
◇ニンニク･・・・・・・・・・・・・・・・　１/２
◇豚ミンチ・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
◇米油･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
◇洋風だし・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
◇無農薬野菜のウスターソース・・・・・・・中さじ１
◇水溶き片栗粉・・・・・・・・・・・・・・適量
◇水･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・３００ｃｃ

1. パプリカ・しめじは食べやすい大きさに切ります。
2. ニンニクは皮をむき、芯をとってからすりおろし、豚ミンチに混ぜます。
3. 熱したフライパンに米油をひき、２．を入れ豚ミンチがパラパラになるまで炒めます。
4. ３．に水・洋風だし・１．を入れ煮込み、無農薬野菜のウスターソースで味を整え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
5. フジッリを高温の油で揚げます。
6. 揚げたお米パスタを皿にもりつけ、温かいうちに４．をかけて出来上がり。

アレルゲンデータ
小麦 大豆 米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。