もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

【材料（4人分）】
和牛炒め物用（小間切）　２００ｇ
米油　大さじ４
人参　１本
ピーマン　３個
玉葱　中１個
てんさい糖　５０ｇ
醤油　１００ｃｃ

1. かけダレ（作り置き分）は、てんさい糖と醤油を弱火で２０分、とろみがつくまで煮込む。
2. 人参は千切り、ピーマンは種を取って千切り、玉葱は薄くスライスし、たっぷりの水に２０分くらい漬けておく。
3. 肉は 米油で炒め、皿に取る。 人参、ピーマン、玉葱もそれぞれ別々に大１の米油で炒め 、皿に取っておく。
4. 食べるときにはどんぶりにお好みのご飯をよそい、玉葱、人参、ピーマンをそれぞれお好みでトッピングして最後に牛肉を載せ、かけダレといりごまをふって頂く。

アレルゲンデータ
牛肉 米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。