もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料★

冷凍ラズベリー　・・・　100g
絹豆腐　・・・　150g
無調整豆乳Ａ　・・・　200g
はちみつ　・・・　30g
塩　・・・　少々


砂糖　・・・　30g
無調整豆乳Ｂ　・・・　200g
粉末寒天　・・・　5g
なたね油　・・・　大１

1. フードプロセッサーにラズベリーと豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜます。
2. 1）に豆乳Ａ、はちみつ、塩を入れて混ぜます。
3. 鍋に砂糖、豆乳Ｂ、粉寒天を入れて混ぜながら沸騰させ、弱火で2分たったら火を止めます。
4. 2）になたね油を入れて混ぜ、3）を温かいうちに入れてとろっとするまで混ぜます。
5. バットに流し入れて冷蔵庫で冷やします。
6. 器に盛り、ラズベリージャムを添えてお召し上がりください。

アレルゲンデータ
大豆
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。