もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料★

＜生地Ａ（プレーン）＞
・おこめのケーキミックス粉・・・80g
・豆乳・・・90g
・なたね油・・17g

＜生地Ｂ（ほうれん草）＞
・おこめのケーキミックス粉・・・80g
・ほうれん草バウダー・・・1.3g
・豆乳・・・93g
・なたね油・・・17g

＜生地Ｃ（むらさき芋）＞
・おこめのケーキミックス粉・・・80g
・むらさき芋バウダー・・・1.3g
・豆乳・・・100g
・なたね油・・・17g
・レモン果汁・・・5g

豆乳入りホイップ・・・200ml
砂糖・・・40g
レモン果汁・・・小さじ１
いちご（小）・・・12～15個
ひな人形(砂糖菓子)

1. 【生地Ａ】
   ボウルにケーキミックス・豆乳・油を入れ、泡だて器でよく混ぜます。
   型に流し入れ、レンジ500Wで約4分加熱します。
   竹串をさして生地が付いてこなければ、ケーキクーラーにのせて冷まします。
2. 【生地Ｂ】
   ボウルにケーキミックス・ほうれん草パウダー・豆乳・油を入れて泡立て器でよく混ぜます。
   １）と同じように加熱して冷まします。
3. 【生地Ｃ】
   ボウルにケーキミックス・むらさき芋パウダー・豆乳・油・レモン果汁を入れて泡立て器でよく混ぜます。
   １）と同じように加熱して冷まします。
4. 生地Ａ、Ｂ、Ｃを1cm厚のひし形に切ります。
5. 氷水にあてたボウルに、豆乳クリーム、レモン果汁を入れ、ミキサーで８分立ての固さにし、絞り袋に入れます。
6. 【組立】
   生地Ｂの上にクリームをしぼり、生地Ａをのせます。
7. その上にクリームをしぼり、半分にカットしたいちごを側面に並べて、その内側に残りのいちごを敷き詰めます。
8. いちごの隙間にクリームをしぼり、生地Ｃをのせます。その上にさらにクリームをしぼり、人形を飾ります。

アレルゲンデータ
大豆 米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。