もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（４人分）★

れんこん・・・80g
うさぎひき肉・・・80g
たまねぎ・・・40g
うるちあわ粉末・・・12g（小さじ1）
なたね油・・・4～5g
塩・・・少々

1. れんこんは皮をむいてすりおろす。
2. たまねぎはみじん切りにしてラップをかけ、電子レンジ（500～600w）で11～2分加熱しやわらかくする。
3. ひき肉と1と2に塩を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。
4. 3を小判型にまとめ、両面にうるちあわ粉を薄くまぶして色よく焼く。

アレルゲンデータ
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。