もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（２人分）★

◇キャベツ・・・・・・・１００ｇ
◇塩・・・・・・・・・・ひとつまみ（塩もみ用）
◇塩昆布・・・・・・・・１０ｇ（５～６枚）
◇みりん味の母・・・・・大さじ１・１/２

1. キャベツは洗いザク切りにして塩もみし１０分～１５分おく。
2. １．をしっかりと洗ってから布巾でしぼり水分を取ってボールに入れる。
3. ２．に味の母みりんを入れ、塩昆布をいれてよく混ぜ１５分～３０分（お好みで）おいて昆布の旨味をキャベツに馴染ませて出来上がり。

アレルゲンデータ
米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。