もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（４個分）★

◇大根・・・・・・・・１００ｇ
◇生姜・・・・・・・・少々
◇ゆきひかり米粉・・・１００ｇ
◇葱・・・・・・・・・少々
◇米油・・・・・・・・適量
◇米しょうゆ・・・少々 （お好みで召し上がる時につけます）

1. 水分と油脂類はよく攪拌（かくはん）しておく。
2. 大根・生姜は皮をむきおろし金でおろします。
3. １．にゆきひかり米粉を入れてしっかりと混ぜひとつにまとめます。
4. 熱したフライパンに米油をひき３．を好みの大きさに丸めて焼きます。（この時に片面に葱をのせます。）
5. 片面に焦げ目がつけばひっくり返しフライパンに蓋をして蒸し焼きにして出来上がり。

アレルゲンデータ
米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。