もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（２人分）★

◇大根・・・・・・・・１５０ｇ
◇梅干し・・・・・・・大２個
◇みりん味の母・・・大さじ１・１/２
◇米しょうゆ・・・・・小さじ１

1. 大根は皮を剥きいちょう切りにして塩もみをし、余分な水分を出ししっかりと水で洗ってしぼります。
2. 梅干しは種をとり包丁でたたいて梅肉をペースト状にします。
3. ２．に味の母みりん・米しょうゆを入れてしっかりと混ぜ合わせ味を整えます。
4. 水切りししぼった大根に３．を入れてよく混ぜ１０分置き、味を馴染ませて出来上がり。

アレルゲンデータ
米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。