もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（２人分）★

◇ひえめん・・５０ｇ
◇レタス・・・・３～４枚（大きくはがしたもの）
◇具・・・・・・・人参・玉葱・キュウリ・カボチャ・玉葱などお好みで
◇付けダレ・・・米しょうゆ・レモン汁

1. ひえめんをゆがきます。
2. レタスを洗い外側をはがしてやぶかないように水分をふきとります。
3. 乾燥わかめを戻し好みの大きさに切ります。
4. 人参・玉葱・キュウリなど中に入れる野菜は千切りにします。
5. レタスの中心から少し下にひえめん・人参・玉葱・キュウリなどの具をのせて巻きます。
6. 食べやすい大きさに切りレタスがはがれやすいので「つまようじ」で止めお皿に盛り付けます。

アレルゲンデータ
米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。