もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（2人分）★

◇ひえめん・・・・・・・・・１６０ｇ（1人80g）
◇米油・・・・・・・・・・・適量
◇キャベツ・・・・・・・・・１５０ｇ
◇白菜・・・・・・・・・・・１５０ｇ
◇人参・・・・・・・・・・・５０ｇ
◇ピーマン・・・・・・・・・1個
◇海のペプチド・・・・・・・大さじ３
◇米しょうゆ・・・・・・・・大さじ１・１/２
◇味の母みりん・・・・・・・小さじ２
◇水・・・・・・・・・・・・３００ｃｃ
◇水溶き片栗粉・・・・・・・適量

1. ひえめんを高温の油で揚げます。
2. 野菜は食べやすい大きさに切ります。
3. 熱したフライパンに米油をひきキャベツ・人参・白菜・ピーマンなどを炒めます。
4. 水に海のペプチドを溶かします。
5. 野菜が柔らかくなった３．に４．を入れて中火にし、米しょうゆ・味の母みりんを入れて味を整えます。
6. ５．に水溶き片栗粉を入れて強火にしトロミをつけます。
7. １．を少し手で砕きながら皿に盛り付け６．をかけて出来上がり。

アレルゲンデータ
米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。