もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（４人分）★

◇鱈・・・・・・・・・・・・４切
◇料理酒・・・・・・・・・・少々
◇あわのみそクリーミー・・・・大さじ１
◇てんさい糖・・・・・・・・・小さじ２/３
◇すりゴマ・・・・・・・・・小さじ１
◇純米富士酢・・・・・・・・・・小さじ１
◇米油・・・・・・・・・・・適量

1. 鱈に料理酒をふり臭み消しをします。
2. あわみそ・てんさい糖・すりゴマ・富士酢を混ぜ合わせてゴマ酢味噌を作ります。
3. 鱈に２．をぬります。
4. 天板に米油をひき３．をのせて１８０度に温めたオーブンで約２０分焼いて出来上がり。

アレルゲンデータ
米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。