そら豆で作ったみそ 300g
おみそに関してよくあるご質問です
- あわみそ、ひえみそなど、色々なおみそがありますが、味はどう違うのですか?
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あわみそ・ひえみそ・きびみそ
あわみそ・ひえみそ・きびみそは、さほどの差はありません。
塩分濃度が大豆を使う通常のおみそよりも低いので甘みがあり、まろやかです。
味に若干違う点があるとすれば「ひえみそ」は、他の2つに比べてくせがあります。
これは「稗」が他の2つに比べて油脂分が多く含まれているからなのだそうです。
- どうしてこんなにたくさんの種類があるの?
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アレルギーのある方は同じ穀物を続けて摂らずに、今日はあわ、明日はひえ、明後日はきび…と
『回転食』を薦められることが多く、種類が必要ですので、色々と ご用意させて頂いています。
味覚や好みは人それぞれですので、色々な種類を試しながら、ご自身の体質に合う、お気に入りを見つけてくださいね!
そら豆で作ったみそ 300g の栄養成分
成分 |
100g当り |
備考 |
熱量 |
164 kcal |
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たんぱく質 |
13.1 g |
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脂質 |
1.1 g |
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炭水化物 |
25.4 g |
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食塩相当量 |
9.1 g |
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お味噌でおいしく
お客様に安全な食生活を送っていただけるようにこれからも頑張ります!!
もぐもぐ共和国は、お客様の食生活の安全を護る「Gate Keeper(門番)」として「ものづくりの現場」と「皆様の食卓」を結ぶ架け橋であり続けたいと考えております。
メーカー様のものづくりに対する熱い想いをお客様にご紹介し、お客様のお声をメーカー様のものづくりに反映していく、この積み重ねがより良い生活の実現に繋がると私は考えております。これからもお客様のお声をもぐもぐ共和国にお寄せください。
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