米油
| 米糠、米胚芽を原料につくった米油です。米糠由来の栄養成分を含んでおり、ヘルシー志向の食用油です。 |
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米油の特徴
日本唯一の国産油脂原料である米糠、米胚芽が原料です。
軽く香ばしい風味で、従来よりポテトチップスや揚げ煎餅の油として使われてきました。
油酔い物質の発生も少なく、胸焼けや胃もたれもしにくい美味しい油です。
米糠由来の栄養成分を含んでおり、植物ステロール、ビタミンEをはじめ、米油特有の成分、ガンマオリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の食用油です。
米油のお召し上がり方
揚げ物、炒め物、マヨネーズやドレッシングの材料など、通常の食用油と同様にお使いいただけます。
こめ油は口当たりが軽く、胃もたれしにくい油ですので、オールマイティーな美味しさが楽しめます。
※ご注意
直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は冷暗所に保存し、1〜2ヶ月を目安にお召上がりください。
米油の栄養成分表
| 大さじ1杯（14g）あたり | |
|---|---|
| エネルギー | 126 kcal |
| たんぱく質 | 0 g |
| 脂質 | 14 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
| ビタミンE | 4.9 mg |
| コレステロール | 0 mg |
| 植物ステロール | 150 mg |
| γ-オリザノール | 14 mg |
| トコトリエノール | 6.3 mg |
| オレイン酸 | 6 g |
| リノール酸 | 5 g |
