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おいしく食べようアレルギー用レシピ

おやつトマトで美味しい寒天

おやつトマトで美味しい寒天

★材料★

◇寒天・・・・・・・1/2本
◇水・・・・・・・・400cc(おやつトマトの煮汁を少し入れると風味が増します)
◇てんさい糖・・・・大さじ4
◇おやつトマト・・・適量(別レシピ参照)

  1. 寒天を水で戻しやわらかくなれば細かくさき溶けやすくします。
  2. 鍋に水を入れ1.を入れて中火で煮ます。寒天が溶けたところにてんさい糖を入れ弱火で煮ます。
  3. 容器におやつトマトを好みの分量入れ、荒熱をとった2.を注ぎ冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
    ※おやつトマトの煮汁を加える場合は入れた分量だけ水の分量を引いて下さいね。
アレルゲンデータ
卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、
専門医の指示に従ってお召し上がりください。
◆ ポイント ◆

◇トマトの酸味が煮る事で、やわらぎ甘味がしっかり浸透する為トマトが苦手な方でも食べやすい1品です。
◇おやつトマトのアレンジレシピです。
◇寒天のプルプルとした食感にトマトの柔らかい食感が口の中で広がり食感も楽しめる1品です。
◇寒天の甘味と、味付けしたおやつトマトの酸味と甘味が楽しめる美味しいレシピです。

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