もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料★

◇こんにゃく・・・・・・１５０ｇ
　（凝固剤に卵殻カルシウムを使用していないもの）
◇米しょうゆ・・・・・・大さじ２
◇ニンニク・・・・・・・１/２片
◇黄金でんぶ・・・・・・３０ｇ
◇米油・・・・・・・・・適量

1. こんにゃくはたっぷりの湯でゆがきアク抜きをし、千切りにします。
2. ニンニクはおろし金ですっておきます。
3. 熱した鍋に米油を入れ、すりおろしニンニク・こんにゃくを入れて炒めます。
4. ３．に米しょうゆを入れて味を馴染ませ、こんにゃくに味が浸透したところで黄金でんぶを入れて炒めます。
5. 黄金でんぶが混ざり、こんにゃくの水分がなくなったところで火を消し10分程度蓋をして味を馴染ませ出来上がり。

アレルゲンデータ
米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。