あわめん（乾麺）
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あわとタピオカ澱粉のみで作られた麺ですので、小麦を使用した麺を食べられない小麦アレルギーの方に最適です。 中華風スープに合いますのでラーメン風にお召し上がりいただきますと格別です。 |
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あわめん（乾麺）の特徴
あわとタピオカ澱粉のみで作られた麺ですので、小麦を使用した麺を食べられない小麦アレルギーの方に最適です。
中華風スープに合いますのでラーメン風にお召し上がりいただきますと格別です。
しかも、あわは小麦に比べてビタミンB1・B2などをより多く含み、栄養摂取の面でもとても優れています。
あわめん（乾麺）の栄養成分
| 配合に基づき五訂成分より計算 | |||
|---|---|---|---|
| 成分 | 100g当り | 成分 | 100g当り |
| エネルギー | 362kcal | 鉄分 | 2.3mg |
| たんぱく質 | 9.5g | 亜鉛 | 1.6mg |
| 脂質 | 3.8g | カリウム | 127mg |
| 炭水化物 | 72.5g | ビタミンB1 | 0.28mg |
| 食塩相当量 | 0g | ビタミンB2 | 0.02mg |
| カルシウム | 15.2mg | ナイアシン | 0.70mg |
| ビタミンB6 | 0.05mg | ||
こんな商品もありますよ！
- 我が子は生後3ヶ月より食物アレルギーの診断を受け卵、小麦、乳製品の除去をしてきました。麺関係はフォー、やマロニーで代用していましたが、ネットで発見して購入してみました。「あわめん」はラーメンのようで息子の一番のツルツルになりました。 我が家では、味噌ラーメンが定番です。 見た目も食感も本当のラーメンみたいでおいしいです。 スープは手作りですが、なかなか美味しい物ができますよ。たくさん茹でておいて、1食分ずつ冷凍して保存がききます。冷凍しても食感は落ちないので助かります。（りょうがぁずまま様）