もぐもぐ共和国は、アトピー＆アレルギーに悩む患者さんとそのご家族のための「モノ」｢情報」｢心」が集まる生活応援サイトです。
アレルギー用食品と日用品で皆様の生活向上のお手伝いをいたします。

★材料（６人分）★

◇じゃが芋・・・・・・・・１５０ｇ（約２個分）
◇とうもろこし粉・・・・・１５０ｇ
◇重曹・・・・・・・・・・小さじ１/３
◇てんさい糖・・・・・・・大さじ３
◇塩・・・・・・・・・・・小さじ１/２
◇水・・・・・・・・・・・１００～１２０ｇ
◇米油・・・・・・・・・・適量（揚げ油用）

1. じゃが芋は皮を剥きゆがいて温かいうちにつぶします。
2. １．にとうもろこし粉・重曹・てんさい糖・塩をいれて軽く混ぜ合わせ水をいれてひとまとめにします。
3. ２．を冷蔵庫で２０分程寝かします。
4. 生地を好みの大きさ・形にして揚げ油（１７０度）の中にいれてきつね色になるまで揚げて出来上がり。

アレルゲンデータ
米
食物アレルギーに敏感な方又は、アナフィラキシー症状のある方は、 専門医の指示に従ってお召し上がりください。