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アレルギー対応製菓材料 一覧

【冷蔵】乳製品を使っていない 豆乳入りホイップ 200ml

【冷蔵】乳製品を使っていない 豆乳入りホイップ 200ml

冷蔵

107336
【内容量】 200ml
【本体価格】 ¥ 220

【原材料名】 植物油脂、有機豆乳、糖類(オリゴ糖、マルトース、砂糖)、乳化剤(大豆由来)、安定剤(加工でん粉、カラギーナン)、メタリン酸Na、香料)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

乳製品の代わりに豆乳を使用したホイップクリームです。  

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ノンオイルレーズン 200g

ノンオイルレーズン

常温

390107
【内容量】 200g
【本体価格】 ¥ 440

【原材料名】 レーズン(アメリカ産)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

お菓子やパン作りのほか、サラダなどのお料理にもご利用いただける、そのまま食べてもたいへんおいしいノン・オイルコーティングのレーズンです。  

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ラムフォード アルミ不使用 ベーキングパウダー 114g

ラムフォード アルミ不使用 ベーキングパウダー

常温

281101
【内容量】 114g
【本体価格】 ¥ 260

【原材料名】 第一リン酸カルシウム、炭酸水素ナトリウム、コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

アルミニウム不使用のベーキングパウダーです。コーンスターチは非遺伝子組み換え品です。  

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【冷蔵】オーガニック・トランスファットフリー・ショートニング(680g)

オーガニック・トランスファットフリー・ショートニング

冷蔵

281001
【内容量】 680g
【本体価格】 ¥ 1300

【原材料名】 パーム油 100%(コロンビア産)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

パーム油100%のショートニングです。無水素添加製法で、トランス脂肪酸を含んでいません。  

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【冷蔵】A-1ソフトマーガリン(225g)

A-1ソフトマーガリン

冷蔵

280052
【内容量】 225g
【本体価格】 ¥ 450

【原材料名】 なたね油、食用精製加工油脂(なたね)、食塩、乳化剤(なたね由来)、香料

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

乳アレルゲンを含まない香料と圧搾のなたね油を使用して作られたマーガリンです。  

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国産吉野本葛

国産吉野本葛

常温

2100348
【内容量】 150g
【本体価格】 ¥ 680

【原材料名】 本葛澱粉(国産)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

近畿、四国、九州地方の山地より採取した野生の葛根を、厳寒期に地下水を使ってさらした無漂白本葛粉です。葛湯、葛餅、葛きり、あんかけにご利用ください。  

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無漂白寒天

無漂白寒天

常温

2100517
【内容量】 2本入り
【本体価格】 ¥ 280

【原材料名】 天草(韓国・モロッコ・国内産)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

無漂白の寒天を使用しています。お菓子作りやお料理に。  

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粉末寒天

粉末寒天

常温

2100545
【内容量】 4g×5袋
【本体価格】 ¥ 270

【原材料名】 オゴ草(チリ産)、天草(モロッコ・ポルトガル産)

卵不使用 小麦不使用 牛乳不使用 そば不使用 落花生不使用 かに不使用 えび不使用

無漂白の寒天を使用しています。お菓子作りやお料理に。また、お米に混ぜても美味しくいただけます。  

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