食肉・魚肉 一覧
その他食肉・魚肉【冷凍】本さわら 4切
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【内容量】 4切 （300g）
【販売価格】 ￥ 1080
【原材料名】 本さわら（韓国・国産）
さわらは鰆と書き、一般には春が旬の魚といわれていますが、産卵期に入ってしまうと味が落ちてしまうため実際は冬の終わりの産卵期前（１月〜２月頃）の脂がのったものが一番おいしく「寒さわら」と呼んで珍重されています。
【冷凍】銀だら 4切
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【内容量】 4切 （300g）
【販売価格】 ￥ 2700
【原材料名】 銀だら（アメリカ）
銀だらは、たらの仲間でなく、メロやホッケの仲間です。銀だらは他のたらよりも良質の脂肪酸のオメガ3やビタミンAを豊富に含んでいます。
【冷凍】メロ（銀ムツ） 4切
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【内容量】 ４切 （300g）
【販売価格】 ￥ 3024
【原材料名】 メロ（フランス・オーストラリア）
たっぷり脂がのっているので、身は透き通るように白く、やわらかくとろけるような食感です。近年漁獲量が減ってきておりとても高級なお魚です。
【冷凍】メルルーサ 4切
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【内容量】 ４切（300g）
【販売価格】 ￥ 1188
【原材料名】 メルルーサ（アルゼンチン・他）
本名はディープウォータケイプヘイクと呼ばれるタラの仲間です。肉質は白身で淡白なのでお鍋や離乳食やお惣菜に適したお魚です。
【冷凍】ナイルパーチ 4切
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【内容量】 ４切（300g）
【販売価格】 ￥ 648
【原材料名】 ナイルパーチ（ウガンダ・タンザニア）
ナイルパーチはアカメ科のお魚でビクトリア湖で養殖されています。塩焼きやフライにしてあげるとおいしい魚で、比較的値段もお手ごろなのでお弁当のおかずにもおすすめです。
【冷凍】くじら赤身 500g
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【内容量】 500g
【販売価格】 ￥ 4644
【原材料名】 ミンク鯨
南氷洋のミンク鯨の赤身肉です。くじら肉はビタミンＡが豊富に含まれ、低脂肪、低コレステロールのヘルシーなお肉です。
ノンオイル オーツナ 90g
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【内容量】 90g（固形量70g）
【販売価格】 ￥ 443
【原材料名】 びん長まぐろ（国産）、食塩
旬（6月頃）にとれた「びん長まぐろ」を、南イタリアの海水を天日乾燥させた「地中海の天日塩」のみでまろやかに水煮にしました。
べに花一番のオーツナ 90g
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【内容量】 90g（固形量70g）
【販売価格】 ￥ 432
【原材料名】 びん長まぐろ（日本太平洋中部）、べに花油（アメリカまたはメキシコ）、食塩（メキシコ、徳島）
旬（6月頃）にとれた「びん長まぐろ」だけを選び、オレイン酸77%（脂肪酸中）を含む、ヘルシーなべに花一番油に漬け込みました。
