お米でできた美味しいしょうゆ 500ml
お米でできた美味しいしょうゆ 500ml
酒粕と米、食塩のみを原料としてつくったしょうゆ風調味料です。
普通の淡口しょうゆと同じようにお使いいただけます。
小麦、大豆は使用しておりません。
また、着色料、保存料、防かび剤などの添加物も一切使用しておりません。
おしょうゆに関してよくあるご質問です
- 粟醤油、ひえ醤油など、色々な醤油がありますが、味はどう違うのですか?
- あわしょうゆ ひえしょうゆ きびしょうゆ こめしょうゆ キヌアしょうゆ お米でできた美味しいしょうゆ
米しょうゆ・粟しょうゆ・キビしょうゆ・ひえしょうゆは、さほどの差はありません。原料となる穀物＋塩のみで作られていますので、色は薄く、味は普通の大豆で作るおしょうゆに比べると、少し甘みがあります。
大豆のアミノ酸が含まれていないので、味わいの深みは普通の大豆で作るおしょうゆに比べると弱いです。
「お米でできた美味しいしょうゆ」は酒粕と米、食塩のみを原料につくったしょうゆ風調味料で、これが色、味ともに普通の大豆で作るおしょうゆに一番近いと思います。普通の淡口しょうゆと同じようにお使いいただけます。
- どうしてこんなにたくさんの種類があるの？
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アレルギーのある方は同じ穀物を続けて摂らずに、今日はあわ、明日はひえ、明後日はきび…と
『回転食』を薦められることが多く、種類が必要ですので、色々と ご用意させて頂いています。
味覚や好みは人それぞれですので、色々な種類を試しながら、ご自身の体質に合う、お気に入りを見つけてくださいね！
お米でできた美味しいしょうゆの栄養成分
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100g当り |
備考 |
| エネルギー |
75 kcal |
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| たんぱく質 |
2.4 g |
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| 脂質 |
0 g |
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| 炭水化物 |
16.3 g |
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| 食塩相当量 |
14.4 g |
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お醤油でおいしく
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